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Lesedauer 5 Minuten
am 29.03.2021

Schönegger Käse-Alm jetzt in der Sennerei Wertach

Eröffnung Schönegger Käse Alm

Die Schönegger Käse-Alm GmbH mit 220 Mitarbeitern und 24 regionalen Verkaufsläden bietet Käsespezialitäten in der Sennerei Wertach an.

"Unser Familienbetrieb möchte in die Sennerei investieren und hier den ersten königlich patentierten Käse der Welt, den Weißlackerkäse, wieder in Wertach produzieren", so Katharina Übelhör.

Das Duftwunder wurde 1874 von den Gebrüdern Josef und Anton Kramer in Wertach erfunden. "Wir haben mit über 20 Interessenten Gespräche geführt und uns für die Familie Krönauer entschieden, da sie für die Landwirtschaft und den Tourismus im Markt Wertach perfekt geeignet ist" sagt Bürgermeisterin Gertrud Knoll. "Unser Betrieb gehört zu den ersten Heumilchverarbeitern in Bayern. Unter anderem soll in Wertach Allgäuer Bergkäse und weitere Käsespezialitäten produziert werden", so Sepp Krönauer. Neben Tochter Katharina Übelhör arbeitet auch Sohn Andreas Krönauer im Unternehmen mit.

Bild von links: Katharina Übelhör, Sepp Krönauer, Bürgermeisterin Gertrud Knoll, Andreas Krönauer vor der Sennerei Wertach

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